Marinara

(pomodoro, origano, olio all'aglio) 

Margherita di bufala

(pomodoro, bufala, grana)

Romana

(pomodoro, bufala, acciughe, origano, grana)       

Prosciutto cotto

(pomodoro, bufala, prosciutto cotto fuori cottura, grana)    

Pomodoro confit e olive

(bufala, pomodoro confit, olive, basilico, grana)     

Capricciosa

(pomodoro, bufala, funghi champignons, carciofini, acciughe, olive nere, capperi, origano, grana)    

Quattro stagioni

(pomodoro, bufala, funghi champignons, prosciutto cotto, carciofi, origano, grana)  

Prosciutto e funghi

(pomodoro, bufala, prosciutto cotto fuori cottura, funghi champignons, grana)         

Calzone

(bufala, ricotta, prosciutto cotto, funghi champignons)       

Guanciale di Sauris

(bufala, pomodorini, basilico, grana, guanciale affumicato di Sauris)          

Verdure di stagione

(pomodoro, bufala, verdure fresche di stagione, grana)      

Burrata pomodorini tiepida

(pomodoro, burrata, pomodorini, basilico, olive, parmigiano)

Sorrentina

(pomodoro, bufala, pomodorini, rucola, grana, olio all'aglio)

Caprino e pane all'olio extra vergine

(pomodoro salsa, bufala, grana, caprino di latte vaccino, erba cipollina, pane, olio extravergine)

Ton e Pearoni

(pomodoro, bufala, tonno e peperoni alla brace, capperi, soia, basilico, grana)      

Altri ingredienti: salamino piccante, salsiccia, gorgonzola, wurstel, prosciutto crudo di Parma  

Schiacciata

(olio e rosmarino)

Schiacciata con prosciutto crudo di Parma

(olio, rosmarino, prosciutto crudo di Parma)         

Schiacciata con lardo di Colonnata

(olio, rosmarino, lardo di Colonnata)         

Schiacciata allo Squacquerone

(olio, rosmarino, squacquerone, fiore di sale)   

Schiacciata al pesto     

(olio, pesto verde di basilico)

Caprese

(mozzarella di bufala, pornodoro confit, olio extravergine crudo e basilico)  

Mozzarella di bufala calda con pornodoro

Insalata mista

(insalata verde e pomodorini)          

Insalata della casa

(insalata mista, funghi, carciofi, tonno, olive, capperi, acciughe, mozzarella, pomodorini)

Prosciutto crudo "Parma"

Carne salata

(carne di manzo marinata)          

Tartare di manzo all'olio e soia

(carne di manzo, olio extravergine, salsa soia, insalata) 

Lasagne al forno

Pasticcio di melanzane

Millefoglie "strachin" Perbellini

Cassata alla frutta secca di bosco

Tiramisù          

Macedonia di frutta fresca con gelato

Profìteroles                 

Coppa al cioccolato bianco, passione e caffè

Coppa cioccolato e caramello salato

Tartufo bianco o nero

Torta di mele con crema alla vaniglia

Panna cotta con salsa ai lamponi o cioccolato

Semifreddo all'amaretto con salsa al cioccolato

Parfetto al pistacchio con salsa ai lamponi

Cappuccino ghiacciato al caffè

Sorbetto di frutta